喜報(bào)！肇東三項(xiàng)技藝入選綏化市級(jí)非遺名錄

      文旅佳音傳來！肇東小餅加工技藝、肇東小米生產(chǎn)技藝、肇東燒烤制作技藝三項(xiàng)非遺同時(shí)"加冕"，為黑土地上的文化傳承奏響鏗鏘強(qiáng)音。

      從寒地黑土間小米耕種的古法智慧，到炭火炙烤中燒烤秘方的代代凝練，再到小餅烙制里面香流轉(zhuǎn)的手藝訣竅，三項(xiàng)技藝如珍珠串起肇東從田間到餐桌的煙火長(zhǎng)卷。文旅部門全程護(hù)航，既守牢老手藝的本真內(nèi)核，更以非遺為紐帶激活文旅融合，已帶動(dòng)超一萬戶行業(yè)從業(yè)者增收，讓文化傳承結(jié)出民生碩果。

       非遺的價(jià)值，正在于它是活態(tài)的文化基因——肇東這三項(xiàng)技藝，藏著當(dāng)?shù)厝藢?duì)土地的敬畏、對(duì)味道的執(zhí)著，更承載著一方水土的集體記憶。如今它們載譽(yù)前行，不僅是三份沉甸甸的文化勛章，更是激活地方經(jīng)濟(jì)的三把火，讓肇東的獨(dú)特味道與動(dòng)人故事，在非遺的榮光里走向更廣闊的天地。